Ngoc Linh figure parmi les meilleures espèces de ginseng du monde pour ses vertus pharmaceutiques miraculeuses qu’aucune autre espèce ne dispose.
Ce ginseng du Vietnam a pour nom botanique Panax vietnamensis et est considéré comme un trésor de la forêt et même un trésor national.
Selon les recherches menées depuis 1973 par les scientifiques, la teneur de saponine du ginseng de Ngoc Linh est plus élevée que d’autres espèces de ginseng du monde. Il contient 52 saponines (la saponine est le principal composant du ginseng), 17 acides aminés, 20 oligo-éléments et 0,1% d’attar. Grâce à ses effets anti-inflammatoires, antioxydants et anticancéreux, cette variété est très recherchée dans la nature, à un point tel qu’elle est aujourd’hui en voie de disparition et figure dans le Livre Rouge des espèces menacées au niveau national.
Le ginseng de Ngoc Linh se développe notamment au sommet de la montagne homonyme, de 1.200 à 2.000 m d’altitude et lui donne alors sa meilleure qualité. S’il pousse d’ailleurs, la qualité sera inférieure.
